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モロカン クスクス ミックス 1kg

モロカン クスクス ミックス 1kg
アイテム番号:18018
購入:倉庫
購入価格:629円(2020.06)

おすすめ度:♡♡♡♡

はじめに

プラスチックのボトルに入ったスペイン産のクスクスを見かけたので購入してみました。

商品について

このアイテムは「クスクス加工品」です。パスタだけではなく、乾燥させた赤色のパプリカや唐辛子、白いにんにくも入っているんです。

そもそもクスクスとは

世界最小のパスタです。
発祥地の北アフリカから中東にかけての地域と、それらの地域から伝わったフランス、イタリアなどのヨーロッパ、およびブラジルなど世界の広い地域で食べられています。

販売は

スペインのTrevijiano社の商品をコストコが輸入しているようです。Trevijiano社はモロッカンクスクス以外のクスクスやリゾットなどを取り扱っているようです。どれも美味しそう!

Trevijiano公式サイト

https://www.trevijano.com/

原材料は

クスクス(デュラム小麦のセモリナ)、トマト、ひまわりの種、ニンニク、赤パプリカ、玉ねぎ、クミン、ミント、唐辛子、コリアンダー

内容量

1kg

カロリー

1食分(50g)あたり180kcal

賞味期限

約1年2ヶ月
※2020.06に購入したもので2021.8.18迄でした

パッケージ

プラスチック容器で蓋がジャムのように閉める仕様です。最初、黒い上蓋が開かなくて困ったのですが、胸元に瓶を寄せて力を少し抜いて回したら外れました。なお開封時、アルミの中蓋もついているので勢い余って突然こぼれたりはしません。

調理方法

通常のクスクスと作り方は同じようです。説明は鍋になっていますが、スープといただく予定だったので他のクスクスで試したように鍋ではなくどんぶりにお湯を入れて蓋をしてつくりましたが問題なくできました。

  • 鍋に75mlのお湯を沸かし、ひとつまみの塩と大さじ1杯のオリーブオイルを加えます。
  • 鍋を火からおろし本品を50g加えます。
  • 鍋にふたをして5分おきフォームなどでクスクスをほぐすように混ぜたらできあがりです!

50gってどのくらいか

計量カップに入れてみました。だいたい50ccと同じですね。

味は

美味しいです。このクスクスは、開けた時にふわっとクミンの香りが広がったのですが実際食べてみるとガーリックや唐辛子、パプリカの味がして飽きません。完成したクスクスは、スープや煮込みの付け合わせにもよく合いますが、こちらはシンプルにそのまま食べてもでも十分美味しくいただける商品だと思います。時々、塩とオリーブでは食べ進めるとモサモサして飽きてしまうクスクスもありますがこれは美味しい!

アレンジ

とある日の食事、地中海風。

まとめ

以前アフリカ料理にハマった時にカルディで購入して以来ご無沙汰になっていたクスクス。クスクスにはビタミンB群やミネラル、食物繊維などが含まれていてカロリーが低いのもうれしいですが、このアイテムはクスクス以外のパプリカなどの乾燥ミックスがポイント高いです。お湯に入れて待つだけで出来上がるのも便利でいいですよね。消費期限も長めなので保存食にも!トマト煮込みやお肉に添えて、サラダとしてアレンジしていつもよりも鮮やかで一味違う夕食になりそうです。


最後までお読みくださりありがとうございました。
少しでもコストコ通いやコストコオンラインでのお買い物のお役に立てたら幸いです☺︎

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