Costco購入品紹介,  食品

フラワートルティーヤ

フラワートルティーヤ10枚×2袋
アイテム番号:584671
購入:倉庫
購入価格:768円(2020.06)
※通常価格より160円引

おすすめ度:♡♡♡♡

はじめに

常温コーナーにあった「オールドエルパソのフラワートルティーヤ」です。前回買って美味しかったので割引もありリピート購入しました。

商品について

OLD EL PASO (オールドエルパソ)は、アメリカの大手食品メーカー、ジェネラルミルズ社のブランドです。100年近い歴史があるメキシカンフードのトップブランドなんだとか。

トルティーヤとは

トルティーヤは「とうもろこし」からつくるメキシコ、アメリカの伝統的な薄焼きパンのことです。この商品は「フラワー」とあるように小麦粉を使っています。

内容について

800g
※10枚(400g)×2袋(20枚セット)

原産国名

オーストラリア

原材料

小麦粉、植物油、食塩、小麦たんぱく、ぶどう糖、グリセリン、膨張剤、乳化剤、保存料(プロピオン酸カルシウム)、酸味料、着色料(酸化チタン)、酸化防止剤(ビタミンE:大豆由来)

保存方法

高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
※開封後は、冷蔵庫保存で2日以内、冷凍保存で3週間以内に消費推奨

賞味期限

10ヶ月
※今回購入したものは6月購入で2021.1.28迄でしたので8ヶ月程度でした

輸入者

ウィズメタックフーズ株式会社

カロリー

1枚(40g)137.428kcal

使用方法

トルティーヤ同士がはがれにくい場合は、重ねたまま中身を皿に取り出して電子レンジで1分30秒〜2分程加熱し、外側からゆっくりはがしてください。電子レンジ加熱する際は、水滴を振りかけてラップをしてから加熱してください。また、その際、脱酸素剤は必ず取り除いてください。

👉重要
この商品、そのままだとくっついて綺麗な円のままシートが剥がれないのですよね…😭パッケージに書かれているように水滴をかけてレンジで温めると1枚1枚剥がれるようになるのですが1度に全て温める必要があります。

我が家では、一度に温めて、1枚1枚剥がしてプレスンシートを間に挟んで冷凍しているのですが作業中に真ん中が破れてしまうシートが何枚かあります。その場合はカットしてチーズと挟んで焼いたり、1/4サイズを前提に使用するようにしています。

味について

まず開封すると、袋の中から少し酸っぱいにおいがしますが、これは酸化防止剤の香りで品質には問題ないそうです。温めるときはこの酸化防止剤は取り出してからレンジに入れるのをお忘れなく。
そのままでも食べられないことはないのですが小麦粉のグルテンなのか少し歯にくっつくような食感とパサパサするのが気になります。我が家では、基本的には包んでから1度フライパンやグリルで少し焼いています。ピザのように具材をのせてチーズに焼き色をつけても美味しいです。タコスのように使うときも皮を焼いて出しています。

食べて見た

レタス、ハラペーニョ、ソーセージ、トマトソースを挟んで見ました。

直径は30cmくらいかなぁ。焼いたうっすら焦げ目がついた部分が特に美味しいです。

まとめ

コストコには冷凍のトルティーヤも取り扱いがありますが、この商品は10枚ごとに2袋に分かれていて未開封であれば半年以上常温保存が可能な小麦粉のトルティーヤです。とうもろこしのものに比べると香りは劣りますが、柔らかいのが好みの方はこちらの方がパン感覚で好きなのではないでしょうか。
カットして好きな具材を載せるのも良いですし、コンビニのブリトーやコストコのハイローラーを真似して具材を包んでいただくのも美味しいですよね。どちらにしても少し温めるかフライパンで表面を焼くと美味しいアイテムです。このアイテムのブランド「オールドエスパソ」はメキシカンフードの大手なだけあってタコス調味料などの取り扱いもあるのでシリーズで揃えていただくのも良いかもしれませんね。

最後までお読みくださりありがとうございました。
少しでもコストコ通いやコストコオンラインでのお買い物のお役に立てたら幸いです☺︎

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