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CJ 贅沢アワビ オイスターソース 350g 

CJ 贅沢アワビ オイスターソース 350g
アイテム番号:586306
購入:倉庫
購入価格:498円(2020.09)

おすすめ度:♡♡♡

コストコ倉庫でアワビエキス入りのオイスターソース、なるものを購入しました。この商品、以前に1度だけ見かけたのですが迷っているうちにしばらく見なかったんです。先日偶然にも大量に入荷しているのを目撃したのでお試しで購入です!

商品について

コストコでたくさんの韓国食品を取り扱っているCJジャパンの商品です。

アワビオイスターソースとは

アワビなのにオイスター?と思いましたがアワビと牡蠣を両方使っているソースのようです。
パッケージに「キレイな海で採ったアワビと牡蠣をふんだんに使用しました。」とあります。用途としては、チャーハン、野菜炒め等、さまざまな炒め物、わかめスープ等の海鮮の風味 をプラスしたいときに良いみたいです。

原材料

あわび、かき濃縮液(あわび・かきエキス・砂糖・食塩・その他)、たまねぎピューレ、しょうゆ、にんにく/調味料(核酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦、あわび、牛肉、大豆を含む)

内容量

350g

原産国

韓国 (輸入者:CJフードジャパン)

賞味期限

購入から11ヶ月
※2020.9下旬購入で2021.8.9迄

カロリー

100g 125kcal

味について

さらっとしています。自宅にあったオイスターソースと比較して見ましたがドバッと出てきました(汗

そもそもオイスターソースは、なんとなく加熱して使うことが多いのですが、牡蠣油と言われているように胡麻油のように加熱しなくてもそのままソースとして温野菜などにかけて食べることができるんですね。もちろん、適量ですが!

味わいとしてはアワビ入りの方がより「海鮮」の風味がします。牡蠣の香りも強いです。左の方はタイのオイスターソースなのですが甘めでアワビ入りの方が後味に牡蠣エキスが残ります。濃厚です!

スープにプラス

牛肉ダシダをいつもより少量入れて、ネギと乾燥わかめをチラシお湯を注いでアワビのオイスターソースを入れてみました。ラーメン胡椒で味を整えています。

肉と海鮮…と思いましたが、違和感ないです。コクが出て美味しかったです。

まとめ

中華料理でも使うオイスターソースのみであればスーパーでも100円ちょっとで購入できるものもあるのですが「アワビ」が入って500円というのはコスパが良い気がします。また、牡蠣を原料としているため独特の風味とクセがあり、我が家では中華の炒め物・煮込み料理に少し使う程度の調味料なので量的には少し多いくらいですが隠し味として色々試してみようと思います🤗

最後までお読みくださりありがとうございました。
少しでもコストコ通いやコストコオンラインでのお買い物のお役に立てたら幸いです☺︎

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