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ロメインレタス(熊本産)

ロメインレタス(熊本産)
アイテム番号:578988
購入:倉庫
購入価格:298円(2021.1)

おすすめ度:♡♡♡

コストコ倉庫でロメインレタスを購入しました。新三郷倉庫では室温が低い冷蔵部屋に置かれています。野菜は価格の変動が大きいですが今回は300円しなかったのと鮮度が良さそうだったので購入です!(他の倉庫だと200円以下のところもあるみたい)

商品について

2株まとめて売られています。

ロメインレタスとは

wikipediaで改めて語彙について調べたところ

ロメインレタス (Romaine lettuce, Lactuca sativa L. var. longifolia) またはコスレタス (Cos lettuce) は、レタスの品種の1つである。硬い葉脈を持つ長細い丈夫な葉が結球する。他の大部分のレタスとは異なり、熱に耐性を持つ。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AD%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%AC%E3%82%BF%E3%82%B9

とありました。和名は立ちぢしゃだそうです。ロメインレタスの説明よりもコスレタスという呼び方の方が気になりました(笑。どちらかというとロメインレタスの方が知られていると思っていましたが北アメリカではロメインと呼ぶのが一般的で、他の地域ではコスレタスとして知られているようですね。

サイズについて

袋から出したサイズはこんな感じです。縦長でピンとしています。通常のレタスに比べると1枚1枚綺麗に剥がせるのも便利ですよね。

味について

冷蔵庫にあった米久のアップルベーコンを焼いて、カットしたロメインレタスにのせ仕上げに粉チーズをかけシーザーサラダ風にしてみました。厚みはロメインレタスはにしては薄めかなと思いましたが、しっかりシャキシャキとした歯ごたえが美味しいです。甘みがある一方、茎の方は普通のレタスに比ベるとほんのり苦味がありますがみずみずしくて好みの味です。昔、サラダランチのシーザーサラダで温玉と厚切りベーコンがロメインレタスの上に乗っていて美味しかったなぁ、、と思い出しつつ再現を検討しましたがフォークとナイフでいただくのは昼から面倒なのでベーコンもロメインレタスも包丁カットです😁

保存方法

野菜はもともと生えていのと似た状態で保存すると良いと聞いていましたが、ネットで検索したら「ポリ袋などで密封して切り口に水を含ませて冷蔵庫で保存」とあったのでこんな感じで野菜室に入れてみました。今の所変色などせず元気ですが…あってるのかな?笑

まとめ

他のレタスと違って、加熱してもシャキシャキ食感が楽しめるのが特徴のロメインレタス、2株あっという間に食べることができそうですが、火を通す料理も試してみようと思います。

最後までお読みくださりありがとうございました。
少しでもコストコ通いやコストコオンラインでのお買い物のお役に立てたら幸いです☺︎

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