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CASALE プロシュート ディ パルマ

CASALE プロシュート ディ パルマ
アイテム番号:20141
購入:倉庫
購入価格:1,338円(2021.1)

おすすめ度:♡♡♡♡

コストコ倉庫でパルマハムを購入しました。冷蔵コーナーの角に一段と目立つようにポップが貼られ特にクーポン商品ではないのに目を引く感じだったので😁

商品について

CASALEというイタリアのメーカーのパルマハムで100%ナチュラル(イタリア豚もも肉・塩のみ)の長期(18ヶ月)熟成ハムです。パッケージにある王冠マークが協会認定の証✨
商品は、85gごとにパックされたものが合計3つ繋がっています。パッケージの仕様は、切り離し線などはないのではさみでカットする必要があります。1パックはだいたい8枚前後でしょうか。薄いスライスなので、1枚1枚生ハムの間に白いシートが敷かれており取り出しやすいです。

パルマハムとは

商品名でもあるプロシュート(プロシュット)・ディ・パルマが「パルマハム」のことで、イタリアのパルマ近郊で作られている生ハムの一種です。金華火腿(金華ハム)、ハモン・セラーノと並んで世界三大ハムの1つに数えられています。産地保証による品質管理のため、この名称を使用する条件は厳しく運用されています。

原材料

豚肉、食塩

内容量

85g×3P

賞味期限

購入から約3ヶ月

熟成

2019年2月から開始し、2020.12.21にパッキングした商品のようです。
賞味期限は2021.4.20迄でした。

カロリー

100gあたり253kcal

味について

スペインのバルなどでいただいた生ハムも美味しかったですが、この商品の生ハムはとにかく熟成されていて塩気がちょうどよくて赤ワインに合います。脂多めで薄めにスライスされているので持ち上げるとくるっと巻かれて口当たりも良く柔らかい…バゲットに乗せても良いですしワインにも合う贅沢な味わいです。

まとめ

生ハムは、先日買ったBERETTA ANTIPASTも美味しかったですが、プロシュートは断然今回の方が美味しかったです。さすが、パルマハム。脂の感じも塩気も絶妙でとろける美味しさです。ワインのお供に、バゲットと一緒に…小分けタイプで食べきりの生ハムをお探しの方に一押しです🤗

スペインだとバルでこんな感じで出てきます。写真はパルマハムではありませんが…とにかく量が多い(笑

最後までお読みくださりありがとうございました。
少しでもコストコ通いやコストコオンラインでのお買い物のお役に立てたら幸いです☺︎

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