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久世福商店 風味豊かな万能だし

久世福商店 風味豊かな万能だし 8g x 35袋
アイテム番号:15248
購入:倉庫
購入価格:1,588円(2020.02)

おすすめ度:♡♡♡♡

はじめに

Annuが実際に購入した商品の紹介と感想です。

コストコで取り扱っている万能だしパック、8gが35袋入っていて久世福商店の店舗のものよりも容量が多いアイテムです。こういった出汁パックは、茅乃舎のだしも美味しいですよね。自炊を豊かにするアイテムとして、久世福商店のだしパックを使って出汁をとるとやはり味噌汁の味が違います🙋‍♀️

商品の特徴

・どんな料理にも、どんな地域にも合う万能なだし
・化学調味料・保存料 無添加
・かつお節、さば節、九州や北陸、煮干を使用
・料理にだしの色がつかない白醤油、鳴門の焼き塩などを使用
・8g x 35パック入り

かつお節は焼津産

ちなみに久世福の「万能だし」に使われているかつお節は静岡県の焼津で生み出された節のみ使用しているそうです。 こだわりの焼津産かつお節と削り節をベースに国産さば節や瀬戸内海産のいりこ、焼きあご、日高昆布などを配合しているとなれば和食が美味しくなるわけです!

煮出す時間は

水から3~5分煮出すだけで、手軽に本格的なだしがとれます。

基本的には水400cc(2カップ)に1包で水から煮出します。この出汁は、醤油が入っているので味付けは調整しながらいつもより控えめにするとちょうど良いです。

原材料は

風味原料(かつお節、かつお削りぶし、さば節、いわし煮干、昆布、焼きあご)、デキストリン、食塩、砂糖、酵母エキス、発酵調味料、粉末醤油/加工でんぷん(一部に小麦・さば・大豆・魚醤(魚介類)を含む)

沸騰したら中火で3~5分で完成です。

アレンジ

ちなみに小袋の中身を出して、調味料としても使えるそうです。出汁をとる前のサラサラな状態で、チャーハン、やきそばに振りかけて炒めるとこだわりの味に^^

まとめ

朝食で卵焼きを作る時は、こちらの出汁をとったパックを破って混ぜて焼いて残すことなくいただくこともあります。公式サイトに茶碗蒸しなどもレシピも公開されていたのでぜひ挑戦してみてくださいね。

かまぼこがなかったので竹輪で簡単茶碗蒸しを作りました↑☺️

最後までお読みくださりありがとうございました。少しでもコストコ通いやコストコオンラインでのお買い物のお役に立てたら幸いです☺︎

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